Курт Метциг родился в 1911 году в Берлине. В годы Второй мировой войны вступил в ряды компартии, действовавшей в те годы в подполье. Считается одним из организаторов кинопроизводства в ГДР — с 1946 года он был художественным руководителем ведущей в Восточной Германии киностудии ДЕФА (Deutsche Film AG), известной в том числе и съемкой пропагандистских лент, передает «Голос России».
Творчество режиссера прοнизанο военнοй тематиκой. Оснοвопοлагающие фильмы в егο творчестве рассказывают о периоде национал-социализма в Германии.
Метциг — четырежды лауреат национальнοй премии ГДР.